ヘルスライフビジネスにハーブ素材の記事が掲載されました(2019年7月1日)
ヘルスライフビジネスにAGハーブMIX・サトナシールの記事が掲載されました(2019年7月1日)
アークレイは、AGハーブMIXとサトナシールの2つの抗糖化素材を供給。AGハーブMIXは味や臭いにくせがなく使いやすいことから、飲料やゼリーなどでの採用も増加。また、コラーゲンの臭いを改善する風味の改善を目的とした採用も多いという。
昨年上市したサトナシールは3種類のハーブ(フェヌグリーク、フェネル、ハイビスカス)を熱水抽出した粉末素材。抗糖化市場における新素材として、データの蓄積および認知普及に努めていく。