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コラーゲンの老化と糖化

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コラーゲンの老化と糖化

コラーゲンは、近年の健康・美容業界で注目を集めている素材です。
本連載では、コラーゲンの基礎情報や生体内での代謝サイクル、老化との関わり、コラーゲンの糖化などを紹介していきます。


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