学術情報

アルグピリミジン（Argpyrimidine）

アルグピリミジン（Argpyrimidine）とは

• AGEs（Advanced Glycation End Products）の1種。
• MG（メチルグリオキサール）とアルギニン残基との反応生成物。

アルグピリミジン（Argpyrimidine）の構造式

---

• 健康食品関連用語集
• 学術情報一覧